加盐调味炒，炒的差不多了，把切好的新鲜蒜苗扔进去，快速炒匀后便可起锅装盘了。

一盘香香味俱全的冬笋炒腊肉便完成了。

秦琅伸手拈起一块尝了尝，混合了腊肉的笋子，真是又香又脆。阿黄则直接拈起一块大腊肉，这腊肉又大又厚，层次分明的五花，更是咸香无比。

“这腊肉还得是这样吃才好吃，吃的过瘾！”

再来一道小鸡炖蘑菇，最后把炖好的砂锅萝卜老鸭汤端起，撒入葱花，调味，上桌。

配上腌黄瓜，凉拌海带丝，齐活。

正要开吃。

结果张出尘来了。

这位跟来自家后院一样，经常随意出入秦家庄子，十分随意了。

“哟，正要吃饭呢，老远就闻着香味了，弄这么些好菜，也不能吃独食啊。”

“张娘子今天怎么没在长安呢？”

“不喜欢长安，还是乡下好，宽敞自由，空气都清新呢！”

张出尘在秦家庄子上从来不知道什么叫客气，走进来直接就落坐了，也不管什么男女之防这些，这位行事就是这么的特立独行。

不过换个角度来说，张出尘也是一把年纪了，快五十岁的女人了，也不会有人去攻击她的作风问题。

“你家的这个腊肉怎么比我家的好吃呢？”

张出尘吃肉很厉害，大块的腊肉几口就吃掉了。

“这腌肉也很有讲究的！”秦琅笑呵呵的道。

“那你跟我讲讲！”

“这可是我的独家秘方，概不外传的。”秦琅呵呵笑道。

张出尘有些恼，“你就应当去当个厨子，绝对是天下第一厨。”

秦琅只当她这是夸奖之辞。

秦李两家庄子紧挨一起，秦家做什么，李家就跟上，秦家孵苗子，李家就去收蛋来卖，然后换了苗子去卖，这样做