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午后阳光正暖,坐在院子里晒着太阳聊天非常惬意。那太阳就如同是一个大暖炉,照的全身都暖洋洋的。
“上次的事情还要多谢你。”赵四娘开口道,那语气很真挚,犹如这冬日里的暖阳,听的让人很舒服。
张超做出很淡然的样子,说,“都是乡邻,况且,我又不吃亏,我还担心你会心里暗骂我趁火打劫呢。”
“是真的感激。这次确实有许多人想要趁火打劫,那八百亩地二百亩林子,许多人开价只给三千贯,还有一些开价一千两千的,那才是真正的趁火打劫。”
“总有猫闻腥而动。”张超笑笑。
赵四娘与张超隔桌而坐,坐的很端正,她双手捧着杯子,轻轻转动着。
那是一双很修长白皙的手,这样的纤长的手指更适合去弹钢琴。
“你家的这梨子很好吃。”她手指甲轻轻叩击着陶杯一侧。手指甲精心修剪过,并没有留长指甲,而且指甲很干净。
“这是冰糖雪梨。”
唐人爱吃梨,但唐人更爱炖梨吃。
张超也算是入乡随俗,把大个的雪梨和冰糖慢炖而成。犁是赵州雪梨,秦汉时期就非常有名,在长安卖的不便宜。
因为冰糖是张超独家所有,因此这道冰糖雪梨赵四娘也是头一回吃到。
“冰糖雪梨,冰糖是什么?”
唐初的糖还主要是麦芽糖和蜂蜜,少量甘蔗提炼的沙糖。赵四娘没有听说过冰糖这种糖,有些好奇。
事实上,自从来到张家沟,她就发现,这里处处透着新奇。
“冰糖就是婆门罗糖提炼加工而成,一颗颗晶莹透亮,