,不在食材上有偏颇,故而决赛所用的东西,都是由食艺联盟提供,在颁布题目后,参赛者需要利用自己的代金券,购买相应的食材。
但按照以往的规矩,主办方给你们提供的代金券都少的可怜,提供的食材也是大众货色,正所谓巧妇难为无米之炊,要想做出绝顶的美食,丰富的食材更是必不可少。
主办方根据初赛的排名,允许每个品牌携带不同数量的特殊食材或调料入场,所以你们主要的食材来源,在于其他的参赛者身上。
食艺联盟的意思,是要你们或联合,或交易,通过食材共享,制作出附和要求的成品,在此期间,既要与别人合作,又要小心其他人的东西超越了你。
这种平衡,不就是商务能力的核心么?”