要达到顶尖,都必须从外界寻求突破,加上一些其他的元素。
能够进入决赛的品牌,厨艺能差地到哪去?
之前三十分的成品展示,不是最好展现厨艺的方式么?
为什么主办方要画蛇添足,加上一个主题特制的环节呢?”
这一连串的反问,倒真让方城发现了这赛制中的不对,难不成,主办方还有什么其他意图,是自己没有领悟到的?
“别卖关子了,和大舅子说清楚些吧。”
大笔一双大手在公主身上上下游移着,很不耐烦地说了一句,尽快这事搞定了,他才好专心地娱乐啊。
秃头闻言,也是凛了凛精神,摆出了一副说教的态势。
“参与出声争霸的,都是知名企业,没有私厨吧。”
方城一想,发现的确如此。
“厨子做饭给客人吃,客人觉得享受到了,乐于付账,从本质上,这是一种商业行为;那些厨艺高超却只为家人做饭的隐世高人,并不在大部分范畴内。”
“所以,除却高超的厨艺外,要成为食艺联盟认可的优胜者,还有两点也尤为重要;
其一,为满足不同顾客的不同需求,主评审临时提出主题要求,不仅是考核你们的创造力,更是希望你们能体会到他的意思,做出他想要的食品来……”
闻言,方城脑中的繁锁仿佛被插进了钥匙,整个人都像是醍醐灌顶般,瞬间明白过来。
“其二,更是考验你们的商业的人脉关系的处理以及交易能力。”
“什么意思?”
方城这就不明白了,主题特制和人脉与交易有什么关系?
“你参与过初赛,应该知道代金券这个机制吧。
在主题特制中,一样有代金券这种东西,不是用来享乐消费,而是用来购买食物原材料。
为了保证决赛的公平