虾子的大木桶去用清水清洗了两遍。把这虾洗干净，柳画瑄便里虾子身体里的泥线、沙包去掉，再剪去虾须和虾脚。

由于是长期练剑，她的手法动作可是奇快无比。过了好一会儿的功夫，这一大桶的虾子已经全是被柳画瑄给处理完毕了。

在锅中热油，然后便是把那已经是处理好了的一小部分大虾摆入了里面。等煎透煎香这一面后，柳画瑄这才把大虾给再翻另一面，此时虾头处的虾油也煸出来了。锅中，这些已经是红透了的虾子配上这油，这简直就是好看极了，诱人极了。

这空间出品的虾子果然是奇香无比，这都还没有放入什么调料，这虾子也已经是散发着阵阵香味了。

把还没有放入正和调料的大虾给取出来备用着。在这锅中留底油，把这已经是剁碎了的姜和蒜放了进去爆香着，然后便是拿来自己需要的调料给放了进去。这然后才放入已经是取出来了的大虾，生以大火稍微收汁，再撒葱花便盛了起来。

做好这一道，柳画瑄便把之给放进了另外的一个菜锅中热着，便取出了好几个螃蟹便里取出蟹膏放入碗中，然后便是加一匙酒，让它浸泡着。

去出这剩下的二分之一虾子，柳画瑄便把之给剁成了泥状，然后也取来今天一早便已经买好了的肥绞肉剁成泥状。

在锅倒入油热锅，转中火将蟹膏放入去。

“瑄儿，娘来出火。”

门外，叶氏走了进来，看着那正在忙活中的柳画瑄便是微微一笑道。

柳画瑄闻言便是转头看向了那向自己走来的叶氏，“好！”这才刚说完，她便又重新把头转了回去，她可不能太过于分心了。

这叶氏走上前来便用手拿起这放在角落旁的干柴便是放入了这灶中，让它燃烧着。

而这上面，等这蟹膏炒至松散，有着浓郁的香气散发后，柳画瑄这才把它给取出，让它放凉着备用。