史江：“周翰林，你且听我细细说明其的端倪。”

周楠：“好的，不急，你慢慢说。”

史江说表面看起来，粪行这个行业赚的都是辛苦钱，好象没什么搞头。又因为较下贱，京城但凡有点身份的人都瞧不，可架不住城里人多，积少成多，是一笔大得惊人的收入。

没错，在没有化肥农药的古代，人畜粪便可是宝贝。所谓：庄稼一枝花，全靠肥当家。要想将一片生地开发成熟地，通常要一两代人的时间，几万斤粪便施下去。你去别人家里拉粪，不给钱人家还不肯给你。

但这只是在外间，京城却是另外一种情形，你去拉粪不但不用买，别人还得倒找补你二十。理由很简单，像北京这种有着百万人口的大都市，新生的市民阶层是没有土地的，粪便对他们来说不但没有任何价值，反成为一种负担。

一到茅房坑满，不尽快拉走处理掉，你等着臭得在家里呆不下去吧。

于是，便催生了粪行这个营生。

粪便行的人收了百姓的二十钱将粪清运出城，卖给外面的庄园又可得十，如此有三十收入。再扣除十钱在路吃干粮的花消，有二十净利。

看起来好想是不多，可京城人口基数大，细算下来遮盖可是门大生意。

因此，京城的打行把持了这个行业，是一笔稳定的财源。

宛平的知县不知道什么时候发现了这其的油水，也将手伸了过去。

周楠听完，恍然大悟性，心道：这种公共服务行业好象后世的水电气，看起来不起眼，却都是利润极高的行当，更别说是垄断经营了。偏偏古人没有这方面的概念，看来，这个宛平知县的意识很超前嘛！

他又问：“既然你们的知县在干这种事，而且这笔生意也算是服务于百姓的好事，怎么却讨来大家的骂，说是宛平县衙出贪官了？”

史江回答得很简单：“