心呵护。这一次酿制葡萄酒，蒋飞是采用的其他村民家里的葡萄，不是他自己种植的。自然无法做到这一点。

但是另一个很重要的方面，酿制，蒋飞现在却是能自己做到了。

凭借他酿酒九级大宗师的技艺，该准备的设施条件早就准备好了。将葡萄一粒粒碾碎，按照一定比例加入糖，加糖是发酵葡萄酒很重要的一步，必须的加入。不过可以根据葡萄本身的甜腻程度，需要控制不同的剂量，这一点对于蒋飞来说自然难不倒。

至于发酵的工具，蒋飞自然不会采用一般的玻璃瓶，更不可能采用熟料瓶。他早就做了准备，自己制作了最佳的工具————木桶！

将这一切做好，接下来的就是安静的等待发酵了。

当初修建这栋别墅的时候，并没有修建地下室。现在要弄一个专门的酒窖也有些来不及，所以蒋飞储藏红酒的地方更干脆直接。直接自己弄了一个地窖！

不过蒋飞的计划中，以后等有了闲钱之后，是得再专门修建一个酒窖才行。

接下来这些做好了之后，就是等待发酵的时间了。按照蒋飞的特殊设计，约莫一个月之后，这一批酿造的葡萄酒，大致就可以拿出来开瓶喝了。当然，如果放的时间更久一点，一年半载，红酒的味道肯定会更加香浓。

不过现在很长一段时间，蒋飞都是不会有太多闲钱。

虽然现在蒋氏医馆一天的营业额很高，来看病的患者络绎不绝，但是前期的投入也不小，还欠着银行一大笔钱呢！

不但要将这贷款还上，而且蒋飞觉得也得给林茉莉添一辆座驾。要不然两人就一辆座驾，太不方便了。所以最近的蒋飞，颇有经济压力感。

他有时候都有些后悔，那天在白芒果的生日晚会上，不应该那么快速的拒绝井然的合作建议。就算不在医院这方面合作，理念不同，在其他方便，还是有可以合作的机会嘛！