道做起来。”
王桥道:“通过老段的事情我也在反思如何解决厨师的忠诚度问题,如果新来的厨师人艺好,人品不错,可以考虑长期合作,比如给点股份。我们这个餐馆再折腾几次也就完蛋了。”
艾敏回想起与老段短暂的交锋犹觉得心力交瘁,自然赞同这个主意。休息一会儿,她恢复了几分元气,与王桥一起到厨房看吊汤。
吊的汤如何,直接决定着菜品的口味,决定着菜馆的生意。
(第一百一十八章)(未 完待续 ~^~)
PS: 今天第一章,中午和晚上各有一章,谢谢大家支持!