子呀,朕还不至于连这也会看错。”
其余人纷纷点头。
高平答道:“其实小人这只是用橙子做器皿,刮去大部分橙肉,只留下少量汁水,再将蟹肉肥膘肉丁荸荠丁加鸡蛋液姜末调味酒等作料拌匀,添加橙肉,热锅炒熟,再装进橙子内,上蒸笼蒸上一小会即可。”说着他伸手抓住橙子的顶部,轻轻一拉,原来上面那一块只是一个橙皮做的盖子。
李奇暗道,哇!你丫不会是在做果粒橙吧。
宋徽宗很是骚包的捋了捋胡须,呵呵道:“这倒是挺稀奇的。那就快点呈上来吧。”
“是。”
那些女婢立刻上前给诸位呈上一个橙子。
宋徽宗往里面一瞧,里面是黄中带白,糊状的汤羹,颜色鲜艳,再加上那一丝独特的香味,很是诱人,让人直想一尝为快。
蔡京可是一个忠实的蟹粉,但是自从李奇照顾的他饮食以来,就很少吃蟹了,今天可是奉皇命行事,他可就不怕李奇了,迫不急的尝了一小口,砸吧几下,似乎不过瘾,一连又吃了三小口,道:“清甜爽口,没有一丝油腻,味道很是独特,啧啧,想不到橙肉和蟹肉放在一起,竟然会如此美味,不错,真是不错。”
宋徽宗也稍稍点头,很是满意道:“且不说味道如何,单是这创意就有点意境,吃着这香橙蟹羹,让朕立即想到那金秋之际,树上挂满着金灿灿的橙子。朕很喜欢这道菜。”
左伯清道:“皇上说的是,此菜做法简单,贵在创意独特,还有这味道也能算是独一味,真是难得。”
很快,这一道香橙蟹羹就博得了众人的一致赞赏。
这一道菜就闹了一个满堂彩,大家对接下来的菜就更加期待了。
这二位出场的是西夏御厨,郭迁,他上前一步,行礼道:“小人今日这道菜名为太极素菜羹。”说着他便揭开罩子来,但见罩子下面是一个大碗,