色呈浅碧，尤其斟在白玉杯中，越发显得绿艳欲流，遂毫不客气，举杯饮尽，一咂嘴唇，哈哈笑道：“这酒委实太好．色、香、味，无一不佳，加上‘寒梅玉露’美名，足称四绝！无怪主人夸说罕世难尝，我东方刚平生嗜酒，足迹踏遍南北东西，几乎日日都在醉乡，真未曾饮过如此美酒！”

谷家麒自较文明．举杯呷了一口，也觉这‘寒梅玉露’，香醇无比，芬生齿颊，凉沁心脾，无论什么积年汾酒，茅台大曲，均不足与之比拟！

黄衫老者见谷家麒呷酒以后，沉吟未语，不由双眉略轩，目光一闪，含笑问道：“谷老弟．你认为我这‘寒梅玉露’如何？”

谷家麒笑道：“此酒只应天上有，人间哪得几回尝？这‘寒梅玉露’，除了如我东方兄所评的‘色香味名’四绝以外，酒质尤异，老人家莫非是用什么灵泉所酿吗？”

黄衫老者微带诧异地，盯了谷家麒几眼，点头笑道：“谷老弟猜得颇有道理，但用灵泉酿酒，犹嫌未臻上乘，我是每日清晨，采集这些老梅蕊中清露，积聚成缸，再加杂百花香蜜所制！”

谷家麒谢过指教，又向黄衫老者笑道：“老人家名号怎样称呼？还请见告，免得谷家麒、东方刚有所失礼！”

黄衫老者笑道：“我与世隔绝颇久，姓名早已遗忘，因长住‘梅窝’，遂号‘梅窝处士’，但这种称呼，颇为拗口．两位老弟就叫我梅老人便了！”

东方刚在谷家麒与“梅窝处士”互相问答之际．已把那“寒梅玉露”，自斟自饮地．喝了四五杯之多，闻言怪笑说道：“梅老人，你这‘寒梅玉露’存有几何？既以之待客，便当使人尽兴，不要让我……”

“梅窝处士”接口笑道：“东方老弟，我这‘寒梅玉露’，存量虽还不少，却不能让你如此牛饮！因为一来梅芯清露，积聚太难．二来此酒后劲极强，常人饮之，最多三杯，便将醉得不知人事了呢！”