做到这样的程度。

论到技艺的精湛程度，人类远胜机器，机器只是起到了一个量大管饱并且稳定的作用。

余师傅接着说：“其他的倒是简单了，斜捉送药切斜片，切柳叶片、瓜子片。直握送药切头片、段片，丝片，瞧着。”

余师傅一顿猛切。

宋谦可算是见识到樟帮的精美饮片了，切的鱼鳞一样半夏片，蝴蝶一样的川芎片，整齐的骨牌一样的黄柏片，跟柳叶儿一样的甘草，指甲一样的肉桂，腰子片一样的马钱子……

“简直是艺术品！”真切实地观察，宋谦才明白那种技艺带给他的震撼！

宋谦抬头看余师傅，这次的眼神是敬仰。

“别这样看我，这种眼神显得外行。”余师傅依旧是嫌弃的语气，他拍了拍手，又抓了果干吃起来，说：“我呀，不像你，伱有学问，背过很多书，有很多知识，我就简单认识一些字。”

“我是个没什么大本事的人，也就会切个药，这一辈子，也就干了切药这一件事。但既然干了，就要干好。切药虽然是一件很小的事情，但却是炮制的第一道工序。”

“我们这儿干好了，后面的师傅就省力了。药行不是一个人的行当，是一群人的行当。所有人齐心向力才能干好，都得担起自己的责任，谁比谁差劲呀？”

“心里头得有一股子不服输的劲才行，任何时候拿出咱的东西，不丢人不掉价，那才是药工呢，这口劲儿永远不能松。最重点的，有一点你要记住。”

宋谦认真地听着。

余师傅看着宋谦道：“切药没有别的窍门，就是努力做到你能做到的极致，不能糟践东西，不能对不起手上的药，更不能对不起手上的樟刀。”

“好，我记住了。”宋谦重重点头。

“过来吧。”余师傅朝宋谦招了招手。

宋谦有些疑惑地起身。