整体环境。

门面宽约4米，门头上是一块木匾，上面是杨书记亲笔手书的“卢湾熟食店”几个大字，再由镇上的工匠雕刻出来，陈凡又将其丢到窑里面做了碳化处理，对比周围的门店招牌，就显得特别高大上。

店里面深约5米，其中三分之二的面积被一圈玻璃柜台占据，只有一条宽约一米五的通道进去，可以观察到柜台里的产品，最后在里面的收银台结账。

整个过程中，都由售货员为顾客代取商品，这样可以尽可能地保证食品安全，一直到结账之后，才会由售货员用油纸包装好拿给顾客。

其实就是后世最常见的熟食店模式。

不过现在柜台里面都是空荡荡的，只有一个个被擦拭得反光的陶盘，等着熟食作坊将货物送过来。

(本章完)