也是人力驱动机械的局限。

而宿麦产出无法全部研磨成麦粉，则是加工能力不足，导致的二级生产力不足，从而影响了一级生产力的上升。

——明明地里已经种出这么些麦了，你却无法将麦粒全部加工成面粉、让老百姓把种出来的麦吃进肚子里，可不就是影响了一级生产力的上涨嘛？

在过去，汉家没有宿麦研磨成粉这项技术——或者说是有初步技术，却没人往这方面去想，百姓只能直接蒸熟麦粒食用；又因为其过于糟糕的口感，导致其产量无法上涨。

不好吃，种着还费劲，可不就是没人愿意种？

而现在，经过刘荣以监国太子之身、之权，在关中不遗余力的推广，三年的时间，宿麦在关中的种植规模已经上来了，产量也相当不错。

至少对于如今的汉家而言，一亩农田的产出，从曾经的三石多粟，直接变成了三石粟加两石多麦——陡然翻了将近一番，已经是天佑大汉！

宿麦种出来了，要想使其变成实打实的粮食产量增长，自然就需要将麦粒加工成麦粉。

而水车，便是刘荣为宿麦的加工工艺，所给出的最终解决方案。

不同于人工驱动石磨：水车借水力驱动石磨，可以做到真正意义上的不眠不休。

而且人力推磨，是需要消耗时间、力气的，是需要吃更多的饭、摄入更多的能量，来补充体力的。

水车却完全不用——只要水还在流，水车就能一直不停的转动，从而驱动着和水车动力相连的石磨，也跟着无休止的转动。

非要说有什么损耗，那也就是零部件磨损，和日常维护。

相比起人力，不知道省时、省力，甚至省钱不知道多少。

而这对底层百姓的好处，也是显而易见的。

——在过去，关中虽然能种出来上万万石宿麦，但就那么几千具石磨，一