行。

何况老员工纵然有几分忠心，但谁不需要养家糊口？最重要的还是工资、福利各方面都跟得上。

齐跃宁这么一搞，想必有些老员工就受不了了。..?

她走的时候，酒楼里大半员工都是在这儿干了超过五年的，有着丰富的经验，说实话大部分人拿出去，在其他地方当个领班、大堂主管什么的完全没问题，既然这儿待遇不好，大家跳槽自然也没什么不好意思的。

她已经能想到，当时酒楼一定出现了一波跳槽热，老人走了，自然就不得不招新。

但罗大厨对酒楼的感情不同，她觉得对方应该不会在这波跳槽的人员中。

果然，他咂摸着嘴，摇头叹气：“唉，人往高处走嘛，齐跃宁接手后一个月，酒楼的老员工就少了一半，后厨也是，我用惯的几个墩子、白案红案都走了几个，这种功夫是要经验的，新招来的虽然工资便宜，但手法不行啊，你也知道这做菜，差之毫厘谬以千里，我一个人也不可能包揽整个后厨的活计。”

“看着差不多的东西，老顾客一吃到嘴里就知道不同，慕名而来的新客人们也觉得没说的那么神，一来二去，这意见啊投诉啊就多了，结果齐跃宁那小子竟然全都怪在我头上，话里话外都是那些老员工之所以走人，是因为我怂恿的。”

罗大厨愤怒，用力一拍桌子，声音也大了几分：“呵，当我不知道那小子的心思呢，恨我当初帮你现在不帮他，可也不看看他自己几斤几两，我帮你是因为你自己就能压住秤，缺的不过是一点时间，他呢？给他时间他能服众吗？就会搞那些花里胡哨不实用的玩意，咱们这一行还不得实力说话！”

见他情绪激动，江一饮又斟了一杯茶推过去，柔声道：“罗叔别激动，气坏了自己不值当。”

他愤愤狠了一口茶，目光打量着她，忽然像发现新大陆似的：“说来你病好了以后好像跟以前不太