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第一百九十九章 如何把生米煮成熟饭(3 / 8)

“这是最好吃的米饭。”秦锋说道。没办法,重新做的大米,只有这种长粒最好压制,看看后世市场上的自热米饭,是不是都是这种米粒?

“好了,接下来蒸煮十五分钟,蒸煮完毕后,进行烘干,烘干房内的热风温度控制在四十度左右,风量每小时七千立方米,含水量要控制到百分之十二,然后尝试一下口感,口感合适了之后,就可以装塑料袋,抽真空密封了。”

等到做好了上市,外界一看,好像就是普通的米粒,只不过米粒比较长,是一种特制的大米,等到他们用普通的大米尝试,无论如何也做不出来类似的效果!这种自加热米饭,目前只有赵家四兄弟知道制造过程,还是能保守一段时间的秘密的。

其实,如果要是只为了投放市场,有自加热方便面,甚至是普通的碗面,就足以维持十年二十年的热销了,但是,秦锋既然已经答应了李润柱,要给南方的战士也吃上家乡的味道!方便面虽然好吃,也不是所有人都喜欢。以前是顾不上,现在终于有时间了。

同时,还能供应户外市场,比如火车上,花生瓜子矿泉水,自热米饭方便面……乘客们想吃什么就吃什么!

咚咚!就在此时,外面传来了敲门声。

“谁?”

“我!”

赵大海赶紧过去开门。

赵娇的母亲魏淑琴出现在了门口,看着里面做贼一样的众人:“小锋,小锋!刚刚小娇打电话过来,说是有个外国人来谈合作。”

赵娇知道秦锋今天来了方便面厂,所以就把电话打到这里来了,赵娇的母亲一直在厂里帮忙,主要在办公室里处理事情,正好接电话。

“先让他等着吧,我把这边的自热米饭做出来了再过去。”

“小锋啊,你还是去吧。”赵大海说道:“我已经把剩下的步骤都记录下来了,会按照你的要求来做的。”

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