进入十一月后,距离大儿子的婚期是越来越近了,这个时候邓世荣反倒是闲了下来,因为该办的事情都已经办好了。
现在是万事俱备,只等张秀萍这个新娘进门了。
闲着没事,邓世荣干脆就带着大女儿做一道本地最有特色的一种送粥咸菜——酸杨桃。
在博白县关于水果的歌谣中,有一句歌词叫杨桃常年好生意,从这句歌词就能明白,杨桃是一种果期非常长的水果,基本上一年四季都能吃到。
不过,杨桃确实很多人都吃过,但估计没有多少人知道,杨桃不仅只有常见的甜杨桃,还有一种不太常见的酸杨桃。
酸杨桃果实大而酸,俗称‘三稔’,基本只产于广西的田东、百色、陆川、邕宁,博白等地,其他地方是非常少见的。
这玩意真的太酸了,如果就这样生吃的话,那股酸味真没几个人能扛得住,于是博白本地人就研究出用酸杨桃制作咸菜的办法,那就是把酸杨桃切片,把里面的酸水挤出来,再把本地的山姜洗净踏碎,然后用适量生盐搅拌均匀,就是一种非常美味的咸菜了,用来送粥那是一绝。
在后世,还有人拿这酸杨桃搞出了一种名叫“杨桃水”的饮品,这种饮品不是本地人基本就没有能喝得下去的,那味道除了酸就是咸,咸到头皮发麻的那种咸。
但就是这种难喝到极点的饮品,却给打出名声的那户人家带来了数百万乃至上千万的收入,分店都从博白县开到yl市了。
之所以出现这种情况,还是因为这酸杨桃水主打的就一个作用——降火!
前面已经说过了,南方人一年四季都被上火所困扰,在两广地区尤为严重,所以在两广仅仅只是卖凉茶,都不知道产生了多少百万富翁乃至千万富翁。
那耶村的酸杨桃树还是不少的,而且这玩意果实非常多,一棵杨桃树多的时候甚至能结几百斤果。
因此,村里的人都不缺酸杨桃做咸菜,只是有些