铺进大铁碗里。

为了防粘，底部要放点生的蔬菜，中间放鱼，表面淋上刚刚炒制的配菜。

然后就能把大碗放到烤羊肉串的铁盒子上了，让炭把接近沸腾的汤汁烧开，鱼肉在里面吸满了汁水，逐渐熟透，入味。

也就一刻钟的时间，烤鱼就可以下锅了。

这还不算完，为了更加完善滋味，乔连连又拿干辣椒和干花椒洒在鱼身上，拿热油这么猛地一泼。

江丑儿放下热锅和勺，擦了擦手与额头的微微薄汗，开口道。

“尝尝吧。”

白青岩迫不及待的拿筷子伸了进去。

海鱼肉嫩，轻轻一夹，就露出雪白的鱼肉，再往下一按，红彤彤的油汤汁裹住雪白的鱼肉，一股鲜香麻辣的气息扑面而来。

待放进嘴里，麻辣就在舌尖，软嫩却又滑入口腔，海鱼的腥不见半分，剩下的只有好吃好吃好吃！

白青岩闭上双眼，感受着软嫩的鱼肉在舌尖翻涌，鲜香麻辣的滋味在口腔里一瞬间爆炸，久久不散。

好大会儿，他才不舍的让鱼肉顺着食道滑进胃里。

等再睁开眼的时候，一瞧碗里，烤鱼已经只剩半条了。

胡掌柜可比他吃得快多了，一口接着一口，也没怎么咀嚼，就吞咽下了肚。.??m

“你吃这么快？”

白青岩有点匪夷所思，都是一张嘴，老胡的速度怎么那么快！

“鱼又不用怎么嚼，多吃两口才是真的。”

胡掌柜道，而且他又不像大东家，吃口鱼，还得闭目感受半天，就差吟诗一首了，速度能不慢吗。

只是说归这么说，吃到鱼腹部位，他还是放下了筷子，把最好的地方留给东家享用。

没有胆子的人是没办法成功的，光有胆子没有眼色的人也不行。

胡掌柜刚好就是那一批有胆子，但又有几分眼色的人，可以拉近跟东家的关系，但又懂得适可而止。

这不，