快有另外一个小二将钱给他们送过来后，第一个小二就拿着记下来的单子去后厨了。

这里的师傅手艺还不错，动作也麻利，没有让他们等待很长时间，仅仅三刻钟不到的时间，就将所有的菜都上齐了。

因为这次不是他们自己人吃饭，还有一休大师呢，所以没有上一道菜吃一道菜，而是等待所有的菜都上齐后再一起吃，这也是规矩，宴客的规矩。

“嗯，好吃。”

家乐先夹了一口九转大肠眼睛一亮大口吃了起来。

其他的人也都开始一同吃了起来。

石少坚感觉这个镇子上的师傅手艺真的不错，几道菜做的都可以，这个酒楼主打的就是鲁菜。

石少坚将几个菜都尝了一下，感觉糖醋鲤鱼、孔府烤鸭还有九转大肠是最好吃的。

九转大肠不用说，是属于鲁菜之中的代表菜，葱烧海参也是一样，都是属于代表菜，只要是学习鲁菜的师傅，这两道菜绝对不能做的差喽。

要不然丢手艺之后，自己的师门也丢人。

现在的厨师也都有自己的派系，没有到出徒的弟子，绝对不能放出来给人做菜，师父都有一个把关的环节。

如果徒弟非要出去做菜的话，那好，那就逐出师门，你以后不能在外面说你是哪个派系谁谁谁的弟子，丢不起那人。

糖醋鲤鱼他们所采用的的食材鲤鱼，都是野生的大鲤鱼，现在虽然也有人养鱼，不过还没有发展成为大规模的，

野神大鲤鱼肉质肥嫩，全身鳞亮，后世很多人甚至都没见过，师傅在制作这道菜时，先用刀划出口，裹上一层淀粉糊，下油锅炸熟，淋入糖醋汁，外面的脆的，鱼肉很嫩，汤汁酸甜可口。

孔府烤鸭也是十分的不错，烤鸭并不仅仅是只有北京烤鸭、天津烤鸭这几种，还有孔府烤鸭。

孔府烤鸭的鸭子在烤制之前，烤鸭肚子里要塞满八种食材，分别为板栗、山药、小枣、银杏、蘑菇、莲子、蒲