煎好之后,再用调料覆盖,放入锅中煮一两分钟,让汤汁为石荪的表面增添几分油光。
到时候猪肉的味道,调料的味道,通过蒸、煎、煮完美的和石荪的鲜美融合在一起,堪称是美食艺术品。
江风就这么有条不紊的忙碌着。
他做饭的时候,专心致志,观赏性很高。
本来江风做小鸡炖蘑菇的时候,那些大厨还有些不屑。
毕竟他们喜欢做国宴大菜,看不上这种农家菜系。
但是后面江风做石荪酿肉,直播间的厨师都无话可说。
京都美食家吴路把江风做菜的流程完整的看下来。
他挑不出半点毛病。
石荪酿肉,要蒸,要煎,要煮。
每一步都有特殊的调味料。
直到最后,把猪肉和石荪完美的融合在一起,犹如一体。
这厨艺,当真是没得挑。
只有真正厉害的大厨,才有这种本事。
江风全神贯注的烹饪,先是把石荪酿肉做出来。
这道菜炸完之后就已经很美味可口,再加入汤汁煮过之后,金黄的表皮裹着一层酱料,油光满面,看着极香。
江风夹起一块石荪酿肉,放在嘴里咬了一口。
一口下去,石荪的美味和猪肉的香味混合在一起,里面还带着些美味的汤汁。
满嘴爆汁的感觉,让人大呼过瘾。
“嗯,不错,新鲜的石荪让猪肉变得清香。”
“猪肉则让石荪变得像是肉一样,口感更劲道。”
“二者完美的结合,吃起来太舒服了!”
江风三两口就将一根石荪酿肉吃干净。
旁边狗狗们在看着,但是石荪酿肉太少了,江风自己都不够吃,所以江风也只能给它们喂些其它的食物了。
直播间的网友们看得