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排骨上的猪肉肥瘦相间，肉感轻盈，光是看着，就让人食欲大动。

江风不喜欢尝鲜，吃美食也只吃市面上比较常见的，对野猪肉丝毫没有兴趣。

员工就不一样了，他们很喜欢吃这种稀奇古怪的东西。

有时候哈丹和布日古德抓回来蛇，还会让老孙做成蛇羹。

亦或者是抓一些虫子，炸了吃。

对这些，江风向来不沾，员工们也知道他的性格，所以不会去打扰。

员工那边做野猪的全猪宴，大家很兴奋。

江风就来到自己院子里的厨房，自己做。

“我自己做一顿家常菜红烧肉，红烧肉太常见了，家家户户都会做，而且口味二十多种，甜的咸的辣的，加土豆加鸡蛋加板栗，方法多种多样。”

“不过要想做到入口即化，肥而不腻，香甜松软，还有些难度。”

江风取出猪排骨，切下五花肉，放在案板上。

这块五花肉是上好的五花三层，瘦肉红，肥肉白，就算是不懂买菜买肉的人看到，也知道这块肉是难得的好肉。

五花肉冷水下锅，放入花雕酒除腥味，再用水泡除血沫。

捞出之后洗干净，切成大小合适的肉块，热油炒糖色，加入葱姜开始炒。

再之后换到砂锅里，继续炖煮。

砂锅比铁锅导热均匀，更适合炖。

接着，江风又在电饭煲里蒸上大米饭。

当院子里的厨房冒出热气，牧场的小家伙们就都会闻讯而来。

江风忙碌完这些，回头看去。

院子里的狗狗们坐成一排，都是后腿坐下，前腿站着，等着江风。

狐狸一家都过来了。

而且，狐狸很懂规矩。

它们看到狗狗和白狼都是坐着等，也学着狗狗们的样子坐下。