。
一口下去,窦三郎顿时就皱起眉头嘶气,“辣酒”
“我没说过是果酒啊!这个还度数有点高,比有些还有烈。”窦清幽解释。朗姆酒有三十八度,四十度,不过果酒的十度十几度能比的。
“味道也有点怪,不像白酒一样,有点甜腻的感觉。”常远平道。
“这个酒至少要窖藏一年以上,味儿才慢慢变成熟。”窦清幽只沾了一点点,尝了下,头一次试酿,效果不是太好。
梁三智却喝中了,“这个酒比家里的洺流子酒,比女儿红都不一样的口味儿,还挺好喝的。”又举一反三,“那些果酒能不能也这样酿?要是也像酿白酒一样蒸馏了,会变成啥酒?”
窦清幽看着他笑,“三舅倒是很厉害!竟然想到了果酒也这样酿的法子,咱们可以试试!有果味儿的烈性酒,就不单单是妇人饮品的果酒了!”
梁大智拍拍兄弟的肩膀,“老三脑子也活,当初念书就念的最好!既然有了法子,咱们就试试!要是能不断的推陈出新,咱们皇商的资格谁也撼动不了!”
说干就干,作坊里进的还有不少凤梨,现在他们也没有其他事要紧着忙,梁三智就开始着手酿菠萝白酒。
窦清幽看顾着甘蔗酒这边,给他帮帮忙打打下手。
梁三智的第一次新酒试验,很快就失败了。
钱姜晟作坊里酿的甘蔗酒,也失败了。
“怎么回事儿!?不是照着方法好好的酿,怎么会酿坏了!?”钱姜晟怒问。
管事小心的回话,“之前其他的果酒都是直接用果肉进去酿制的,这甘蔗酒是压榨成甘蔗汁再酿的,而且甘蔗糖分太高,即便加了水,也”
钱姜晟怒沉着脸,“酿坏了多少?”
管事不敢回话,低着头。
“老子问你们酿坏了多少!?”钱姜晟怒吼。
其中一个