辣对视一眼。

它们联想到上一个视频中不少观众夸它们俩的弹幕，齐齐点头。

这一次，它们要表现得更上镜才行！

见两小只没意见，秦琅笑了笑，「既然如此，我们开始进行制作大肉包子的第一步，和面。」

说话间，他已经将崭新的一大包中筋面粉剪开倒入盆中，少许白色的烟雾随着倾倒从盆底升腾而起，让正打算凑到盆边的蛋宝和辣辣迅速后退。

直到白色的烟雾沉落，两小只这才放心地上前。

而在这个过程中，秦琅已经将温水倒入另一个碗中，化开了酵母、无铝泡打粉和少许白糖。

按照两斤面粉一斤水的比例，少量多次将温水倒入面粉中，一边加一边搅拌。

很快，盆中的颗粒细小的面粉就在两小只的注视下化为略带黄色的絮状。

加入一勺猪油，秦琅将洗净的双手伸入盆中，开始用力揉按。

随着秦琅的揉按动作持续进行，盆中的面絮逐渐变成一团，内部逐渐混合均匀的同时，外部也呈现出和面完成才有的「三光」状态。.

面光、盆光、手光。

指的是面团表面光滑，不沾盆，不沾手。

等到面团揉好，秦琅用保鲜膜将盆口包好，把盆递给一旁待命的辣辣，「烹调加速。」

「恰咔！」

交给我吧！

辣辣认真点头，而后从身体中爆发出奇异的力量，加速盆中面团的醒发过程。

另一边，蛋宝也有了任务。

因为秦琅开始制作大肉包子的另一个关键——肉馅了。

比起经常要运动的猪后腿，猪前腿部位的运动量较小，肉质更细嫩的同时，

脂肪含量也会相应较高一些。

这样的肉细细剁成肉馅，汁水会更加充盈饱满。

一大块食材