而杜薇薇也放开齐小雨，带着她的食灵站在另一边的厨房前。

“我是本次食斗的主评审周云。”为首的中年男子看了看两人，“主评审和副评审权重相同，只是增加了食斗主持工作。”

“本次食斗项目为限制食材价值，双方食材总价值不得超过一千元。”

“食斗双方的食材已经送到了各自对应的厨房，不得将任何其他食材携带进入厨房，现通报双方食材总价值。”

“秦琅，食材总价值888元。”

“杜薇薇，食材总价值945元。”

“双方食材符合要求，按照初级食斗规定，总烹饪时间不得超过两小时。”周云平静开口，“计时开始。”

评审席前的光屏，在这一刻浮现出数字，开始倒数。

秦琅和杜薇薇毫不犹豫，转身走入各自的厨房。

食斗，开始！

…

秦琅走到案台前，开始清点案台上的食材。

生姜、大葱、胡萝卜、香菇、芹菜、八角、香叶、青花椒、干辣椒、山楂干、各种调味料以及最重要的牛尾。

一样不差。

用这些食材烹饪的，是一道陕西传统名菜。

它叫做红烧牛尾。

“咕噜！”

即便昨天下午已经美美地饱餐了一顿，此刻蛋宝的眼中依旧满是期待。

它快速凑到秦琅身旁，开始对着食材吹啊吹。

看我的新鲜满满！

趁着蛋宝努力帮忙的时间，秦琅运刀如飞，迅速将牛尾去皮切段，清洗数遍后浸泡在加入白酒的水中。

牛尾腥膻味较重，因此去腥不可马虎。

充分浸泡去除血水，可以有效去腥。

等待血水泡出的同时，秦琅快速把姜切片、大葱切段放在小碗中备用，而后起锅。