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第二百九十三章 赵佗:欲加之罪,何患无辞!(4 / 6)

溪下游,刘盈扁起袖子开始干了起来。

作为一个懒人,他将一群跟着他从关中到临淄,之后又从临淄到阳夏的庖厨全部叫了过来。

“看好了,我只做一次!”

哗哗的溪流中,刘盈将大肠翻过来,先是清洗黏液杂质,之后在所有人心疼的目光中,在大肠上撒上食盐和面粉,继续搓洗起来。

“就这样做,谁要是偷懒省步骤,我就让他连吃半个月的大肠脍!”

刘盈昂起头,目露凶光,却在人群中引发了一阵欢声笑语。

食不厌精脍不厌细。

刘盈虽然对于这种生吃肉类的行为敬而远之,但不妨碍这一时期的人很是喜欢。

但大肠脍?

口味重也不是这么个重法啊!

刘盈教会他们如何清理大肠之后,起身离开,他还有另外一件重要的事情要去做。

卤猪头!

这一时期除了祭天之外,猪头的吃法和普通肉一样。

劈开,白水炖煮。

暴殄天物!

于是面对着一字排开的猪头,刘盈用烧红的铁棍,开始烫毛。

虽说这时候的猪是黑猪,但其实只是毛黑,腿了毛之后皮肤的颜色还是很白的。

卤猪头所用的香料虽然不全,但诸如花椒桂皮八角草果等香料,其实也就足够了。

至于用作上色的酱油,要想做出来也很简单。

毕竟秦汉之时,延续了周朝的饮食文化,在‘酱’这一领域,有着很深刻的理解。

黄豆酱油,不难。

于是直径接近一丈的行军锅内,水花翻腾,异香扑鼻。

除了偶尔在火光映衬下,一两个死不瞑目的猪头眼中,闪过一抹诡异的光……

在刘盈忙忙碌碌的时候,和所有人都见了一面,唯独不见了刘盈的刘邦,有些按捺

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