....”

何文洁微微点头，对周州的品行十分赞赏。其实从做出这份沙嗲炒粉时，她就已经知道结果了，因为没有人能比她做的更好，这一点她坚信不疑！

“小周师傅的风度令人赞赏，相信在不久的将来，小周师傅一定会超过莪们这些‘前辈’的......

不过将来是将来，现在你的名字还是要被刻在‘败者碑’上......”

何文洁笑了笑，对周州多少有些歉意。

周州淡淡一笑道：“不错，何师傅的沙嗲炒粉是做到了一百分，可我没说过一百分就是满分啊？我认为您的这道沙嗲炒粉还无法代表炒粉的极致。要凭它赢我，恐怕还不够啊。”

“哈哈，周神就是周神，我就知道你丫的还有后手。我擦，可吓死老子了！”

“周哥哥......”

“小周......”

情势急转直下，胖子他们听了周州的话，差点激动地跳了起来，小娟儿更是开心地直接蹦了起来，就知道周哥哥不会输的。

小胖岳更是看傻了眼，我擦，这小周师傅比我师傅还狂啊？

“小周师傅，你这样说是什么意思？炒粉的极致？难道您认为我这道沙嗲炒粉还没有做到吗？”

何文洁秀眉微皱、目光炯炯地盯着周州，似乎在分析他是真有道行还是个大话王。

这些年跑到‘恋香阁’吹大气的人他见多了，可结果不都是灰头土脸狼狈而去吗？

“每一种食物都有人能做到极致，可这种极致不过是对一般的厨师或者食客而言，却很少有人知道真正的极致是食道的极致......”

周州笑道：“这就是百尺杆头更进一步的道理，何师傅的这份沙嗲炒粉就是百尺的竿子，普通人看了会认为已经长到了极点，可能否更长一寸呢？如果你能够做到，那就是突破到了食道的极致。”