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第二卷九十三章 食道的极致?(二合一)(4 / 7)

壶给周州他们分别倒了杯茶,自己端起杯子刚喝了半口就皱起眉来:“这什么茶啊,这么油?还有一股子药味儿......

炒粉怎么这么少啊,何师傅您用餐车上的食材也会心疼吗?”

“呵呵,何师傅真是有巧思啊,这茶很不错。”

是时候展现我老吴的美食知识了,吴九舌喝了口茶后就把脑袋钻进了镜头,笑着解释道:“这叫肉骨茶,是19世纪在克拉码头做苦力的粤省和闽省人带到新加坡的。

这茶讲究的就是肉汤鲜甜,带有芳香的药材味以及胡椒的辛辣,很补的......这道茶名虽为茶,其实却是一道小煲,‘恋香阁’只取汤汁装入茶壶供人饮用,倒是个创新。

还有人家那可不是心疼啊,何家的这道沙嗲炒粉可是大名鼎鼎,是他家的看家菜品、美食传承的精华所在,既然是精华,当然是要留有余味,不能成桶上啊?”

其实吴九舌还不清楚,‘沙嗲炒粉’不光是何家的看家菜,同时也是何家传承的功夫菜,如果做不好这个,那都没资格说自己是何家后人!

“这么厉害啊......”

小胖岳抄起筷子就开办,可把孙颜王黄大仙儿他们几个给馋坏了。

“周哥哥,那你会赢吗?”小娟儿最关心的不是这沙嗲米粉好不好吃,而是周哥哥能不能赢。

“你说呢?”周州呵呵笑道:“周哥哥什么时候让叶子失望过呢?”

没过多久,一盘专门准备的热腾腾香喷喷的沙嗲炒粉摆在了周州面前,这是何文洁为周州这个小帅哥开的小灶,不仅没有任何藏私,这份炒粉中的‘精气神’还要超过给小胖岳、老爷子他们的。

“小周师傅,请品尝吧。”

何文洁笑眯眯地望着周州,比归比,她对周州的观感可是非常的不错,就像大叔们看美少女也是怎么看怎么顺眼一样。

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