最后她又加入少量盐，等红豆泥结成块状，才关火盛出。

“红豆馅这就做好了，是不是比流心奶黄馅简单多了？”

邓希宜尝了尝红豆沙馅的滋味，美滋滋地说道。

“确实挺简单的，流心奶黄馅看的我眼花缭乱。”几位女生重重地点了点头，都非常赞同。

“趁冰皮还没蒸好，我们先把流心奶黄馅给完成吧。”邓希宜又从冰箱里取出了刚刚放进里面冰冻的流心馅。

这时候做流心奶黄馅就简单了，只要挖一点流心馅，然后用奶黄馅包上，就算是完成了。

几位女生一起配合着，没一会儿就完成了这道工序。

这时候，锅中传来香气，冰皮也蒸的差不多了。

邓希宜把冰皮取出来之后，却没有急着开始包月饼，而是又取了一些糯米粉，放进了烤箱中。

“希宜妹妹，你这又是在做什么，冰皮和馅料不都已经做好了吗？”颜思茜见状，很是好奇道。

“冰皮会有点粘手，所以包的时候，最好拍点糕粉，这样简单轻松还能减少材料的损耗。”

“一般的糕粉，就是用糯米粉先蒸再炒来做的。”

“我是直接把糯米粉倒入烤盘里，烤到微微泛黄，就是糕粉了，比什么干蒸再炒容易多了。”

邓希宜很是轻松地解释道。

糕粉很快烤好，冰皮也放进冰水冷的差不多了，邓希宜便招呼着众人一起包月饼。

最后包月饼的步骤也很简单，拍一点糕粉在手上，然后捏一点冰皮，弄成饼状，挖一点馅料放进去，然后包起来就完事了。

邓希宜还带来了几个冰皮月饼用的模具，在月饼模具里撒点糕粉，让糕粉均匀粘在模具壁上，这样方便脱模。

然后把包好的月饼面团放进模具，注意可控制模具深度，让面团刚好和模具边缘齐，用手