个人下丸子了。而王美兰,她拿个汤勺动热油往油面的丸子上淋。
待炸得一个个丸子表面金黄,王美兰使笊篱将其捞起,在锅面上下掂两下控油后,再将丸子倒进大盘子里。
这要换旁的人家,大人炸丸子,孩子们早都灶台旁蹲守了。
而赵家屋里这些孩子,天天好吃好喝的,相对要好很多。只是过油的东西,吃着就是香。
眼看着盘子端上炕桌,四个孩子立马围了过来。
“哥!”赵娜抬头看着赵军,脆生生地问道:“我们能吃吗?”
“得等会儿。”赵军笑道:“太烫。”
然后,赵军转头对李宝玉道:“宝玉,赶紧取(qiu)几双筷子去。”
说完,赵军又冲东屋喊道:“江奶、解娘,来吃丸子啦!”
解孙氏早就按捺不住了,赵军这一喊,她立刻蠢蠢欲动。
但老太太没下地,她还不好意思自己过去跟孩子们抢吃的。
而在这时,王美兰自门外探进头来,招呼她俩道:“婶儿、姐,你俩赶紧趁热乎吃去!我们这还炸呢,你们管够吃,吃啥不是饱啊?”
接下来,王美兰、杨玉凤炸那肉和豆腐馅的丸子。而金小梅她刚才就端着两个小盔儿回家了,那俩盔儿里一个装了些肉馅,另一个里装了半斤大豆腐。
金小梅到家又扒了两颗大白菜,专切白菜叶,准备做一道白菜豆腐丸子汤。
汤里的丸子不过油,直接捏了往里下,主打一个清淡。
而此时赵家西屋里,赵军、李宝玉、老太太、解孙氏和四个小丫头都已经吃上了,他们每次使筷子扎一个丸子,送到嘴边转圈地咬着吃。
这丸子炸的外酥里嫩,那叫一个香。
这时王美兰又端个大盘进来,笑道:“来,尝尝这个,这里有肉。”
“闺女!”老太太招呼王美