真打不过自己。

赵师傅带着萧扬来到后厨，而徐嫣也直接跟在后面。

她倒是想看看萧扬的另一面，又或者好奇，难不成萧扬还真会厨艺不成。

让徐嫣不曾想的是，萧扬进了厨房以后，有模有样的使唤着各式各样的厨具。

“想吃什么？”萧扬看向徐嫣道。

徐嫣思索着，萧扬倒是直接动起来了。

“刚才看了一眼，你好像比较喜欢吃酸甜口味的。”

“那先给你做个抓抄里脊吧！”

说着他看向赵师傅：“赵师傅，有新鲜的里脊肉吗？”

“有！”

赵师傅满是欣喜的看向萧扬。

宫廷四大抓，抓抄里脊。

这道菜肴现在许多人做起来都做成了糖醋里脊，甚至他也是。

而真正正宗的，就是真正的抓抄里脊。

这道菜可不简单，也能让他看清楚，萧扬到底会不会做真正的抓抄里脊，这可是曾经宫廷里的大菜，极其出名。

猪肉的里脊极其鲜嫩，萧扬也算看清楚了，这私厨菜中的食材都是非常新鲜的。

也正是如此，这私房菜才能得到像徐嫣这般人的线。

萧扬把里脊肉分好好几大片。

紧接着在里脊的表面上切点花刀，将筋膜切断，最好破开，切成好些宽点的条，最后切成了菱形片，这里脊算是准备好了。

赵师傅顿时神色惊奇，这菜，一般人连刀工都不会做，而萧扬这刀工简直绝了，不知道的还以为他还真是国宴，甚至是古代宫廷中的大厨。

宫廷的手法，这里脊就是不能切成条状或者块状。

随便看一眼，几乎每块肉都切成了四厘米的长度，极为均匀，宽度一致。

兑汁：蒜头切碎加一点黄酒，放上酱油和盐，放上糖和白醋，白醋是糖的一半，萧扬看起来调配的材料很随意，但一旁的赵师傅却觉得惊艳连连。

萧扬看起来虽说放