的，就先选出芽的，出了芽的，种下去出苗快。但是记得，芽出太大了，就不能了，有个小芽尖的是最好的。”

“好，知道了，凌沙姑娘！”妇人们笑呵呵的答应。

“还有一点，这土豆，你们带回去后，就倒在院子里，晒晒太阳，今天一下午，明天再晒一上午挖块最好。”

“为什么？”有人问。

“因为之前土豆人家都是在仓库里储存的，不见阳光，温度低，晒晒太阳，种下去后出芽快。”凌沙回答。

“凌沙姑娘，那我们种下去得多长时间长出来芽呢？”杨才才问。

“七八天吧，差不多半个月，基本就都出齐了。最好是在出苗后，能下一场雨就更好了。而且记得，在花都谢了后的几天里，要给苗子培一次土，挖行道中间的土往苗子的行道上培。过一个多月，再培一次。记得要培两次土。”凌沙回忆着医绝里关于土豆的一些记载，说道。

“为什么培土？”杨二才傻乎乎的问道。

“因为土豆长的越来越大，怕露出土的外面来，被风吹到的话，就不好吃了，皮会变绿，味道会发麻，那个是有毒的，人就不能吃了，也不好卖出去了。所以，培土这事，一定得认真做，也不能培的太厚，不然土豆不好呼吸，容易臭在地里。”凌沙轻笑，说道。

“哦，原来是这样！”有人叹息。

“娘呀，我原里以为土豆像豌豆一样，是苗子上长出来的，原来是地下长出来的。那为什么叫土豆啊，那就和红薯差不多啊，那怎么不叫白薯或者黄署的？”杨二才又傻乎乎的说道。

“噗嗤......”凌沙听了，笑出声来。

“这位大哥，你猜对了，土豆只是我们跟着北晋人叫的，其实，书上写着的，土豆还有别的名字，叫马铃薯或者地蛋。”凌沙笑眯眯的说道。

凌沙心里想，其实这些年轻人很聪明的，可