如果说谁最希望孟海能把神仙鱼做出来,那一定是他无疑了!
他的身上扛着湘菜的担子,他不希望别人提到湘菜,连高级菜式都没有!
“如果是真的,这菜谱,无论如何都要买到!”
王福顺暗暗下定决心。
只有懂行的人才知道,华夏失传的美食绝学太多了,很多人穷其一生想寻得曾经的菜谱,都是跑遍各种地方都无法找到。
民以食为天,华夏的饮食文化源远流长。
任谁都没有想到,如今神仙鱼的做法,竟然会在一个主播的身上重现。
对于一道考究的经典菜谱而言,只通过视频学习是远远无法掌握精髓。
配料的多少,刀工怎么切,各种各样的细节,都将决定一道菜的成败。
所以,王福顺已经萌生了求购菜谱的打算。
这时,直播间的孟海又是说道:
“到这一步,神仙鱼就做完了。”
“接下来,盖上锅盖,文火慢炖四个小时。”
“四个小时后,鱼肉会被鸡汤的蒸汽蒸熟,自然脱落在鸡汤里,只剩下一副完整的鱼骨架。”
“这就表示神仙鱼成功了。”
无人机给了砂锅一个特写。
网友们看到,鱼已经被孟海凌空固定在砂锅的锅口。
孟海盖上了锅盖,接下来,就只等着时间来揭晓这一切。
这次神仙鱼的做法,孟海并没有讲特别多的细节。
不过仅仅是展露出的冰山一角,也已经足够惊艳了。
“毕竟是顶级菜式,消耗的时间长了一些。”
“我之前酿的猴儿酒也差不多已经好了。”
“今晚倒是可以好好犒劳自己一下。”
孟海又是说道。
听到孟海的话,网友们皆是叹为观止。