三花，这又是做的啥？”

“这个啊，是油辣子，专门做拌菜的。”许三花说着拿了个小铁勺子将陶罐里被油泼得酥香的油辣子搅匀。

然后连着油勺了两勺出来放在米豆腐里，端了陶盆颠了颠，将里头的佐料均匀的拌在米豆腐上，放置稍许后，拿了筷子给老胡氏，“这就是咱家的新吃食，米豆腐的，这种可以就这样凉拌了吃，也可以烧着吃，奶快尝尝。”

老胡氏接了筷子，夹了一块豆腐吃进嘴里，登时双眼一亮，比了大拇指，“三花啊，这米豆腐吃着嫩滑滑的，极是润口，配着这麻麻辣辣的油辣子，又有些酸酸的味道，真是酸辣可口咧！我觉着可是比咱家铁板豆腐还好吃咧！”

许三花又让灶屋里的几人都尝了，顿时大家都说好吃，她自己也尝了一块，嗯，脑子好使，记啥东西都记得清楚，这米豆腐，吃着跟南湘做的，一般无二！

等腾出一口锅里，许三花将米豆腐团子切成片，配上自家的腊肉炒了，再拌上一陶盆的油辣子米豆腐，老许家上上下下吃晌午饭都尝了，那是人人都说好吃得很呢。

油辣子米豆腐酸辣可口，软滑润喉，米豆腐团子切片炒，软软糯糯，两种新吃食顿时就收获了上上下下的好评。

见此，许三花自然得意，南湘做出来的东西，当然好吃啦！

当下拍板，从明天开始，铺子里就可以开始着手卖起来了。

一百斤大米做出来差不多将近六百斤的米豆腐，许三花算着大米二十五一斤，以及人工，很快就给两样新吃食定了价。

米豆腐十文一斤，米豆腐团子，则是六文钱一个，一个巴掌大小，完全够炒上一大盘的。

老胡氏听着，却是纳闷，“三花啊，你说咱俩魔芋豆腐都卖十文一斤的，这米豆腐可是白米做的，白米可是二十五文一斤呢！”

在她看来，魔芋豆腐都没要啥本钱的，都是山