“三婶,你可看会了?剩下的四盆,你来做吧!两盆做最开始的这种米豆腐,两盆做后头这要蒸出来的米豆腐团子,往后这魔芋作坊还是交给你,现下魔芋球没出来,咱们作坊就先做这个米豆腐。”
刘氏赶忙应了,她刚才看的可仔细了,就想着待会三花指定要让他们也上手做咧,她本以为肯定也是叫二嫂做的,毕竟二嫂本就茶饭手艺好的。
且三花又不叫她去镇上铺子了,她以为咋着的这魔芋作坊也会交给二嫂管的,却不想还是交给了她,便不由飞快看了周氏一眼,才上前去接手洗锅。
周氏听着许三花这话,却一点心思也没有。
三花要让谁做啥就让谁做,让她做啥她也就做啥,旁的,不管三花咋安排。她都没啥说道的,毕竟三花脑子好使,想得可比他们多咧!
听她安排,准没错,都是一家人,三花虽说脾气不好,但这么看下来,她还会亏待家里谁不成?
所以三弟妹瞅她这一眼,实在是没必要。
许三花瞥了刘氏一眼,不由心下笑了笑,将木桶里清水泡着的米豆腐捞出来一块,在案板上切成两个指节长一个指节厚的米豆腐块,装在陶盆里。
又拍了一块老姜切碎,再切碎了几瓣大蒜一起放进陶盆,放了盐巴和少许酱油以及醋。
等一锅米糊熬出来起锅,她先用了锅放了很多猪油膏烧热,拿出自家备着在灶屋的调料来将其全部倒在一个陶罐里,然后又放进一大把芝麻,芝麻是她叫田家有连同香料一起买回来的。
又切了姜片和大蒜,连同香料一起放进锅里的油里,几种调料的香味在油里饭炸绽放,登时,整个灶屋里都是一股浓郁的香味。
许三花快速将煸出味的香料及姜片大蒜捞出来,舀了酥香的热油淋在陶罐里,登时炸得里头的黄辣粉和山椒粉以及芝麻滋滋作响。
老胡氏闻着这股香味,不由道:“