己正在直播,冷哼一声说道:“王兄侥幸赢了一局,应当祝贺,说不定这猪肝你在别的地方吃过类似的,所以才能将做法给完全讲出来,这也算是机缘巧合吧。”
此话一出,饭桌上的气氛瞬间凝固了起来,一些人用愤怒的眼光看着赵明,想让其注重一下场合。
可赵明此刻却被怒火冲昏了头脑,顾不上那么多,沉声说道:“好了,我们赶紧进入第二局吧,我们的对拼现在才刚刚开始呢。”
原本在忙碌的老板见两个网红主播在自家店直播,瞬间来了兴致,将手头的活放下,候在一旁伺候着。
毕竟这是免费给自家招牌打广告的好时机!
第二轮开始,陈莹和王甜甜商量了一下,打算取猪身上的肉,于是端了一盘蒸猪大腿肉放在中间。
李潇和赵明各自夹取了一块,后者直接将肉送进了嘴里,品尝了起来。
而李潇确是夹起一块肉,并没有立马吃下,而是放在鼻子前闻了闻,一股浓郁的肉香味和豆香味扑鼻而来,直接钻进了鼻腔当中,顺着气道直接到了胃部,有一种荡气回肠的感觉。
“怎么会有一种腊肉的感觉?”李潇微微一愣,“这桥头杀猪饭不都用的新鲜猪肉吗,?怎么会有腊肉的味道?”
要知道,这腊肉和新鲜猪肉是两个概念,做出来的味道也是不一样的。
腊肉会更香醇,蒸制的越久,香味就会越浓,而且肉质也会十分软烂,所以腊肉的口感好比新鲜的猪肉软糯不少。
而新鲜的猪肉看起来新鲜,但是蒸制之后会有一种土腥味,只有那么一丁点,但是对于喜爱吃猪肉的人来说,这种土腥味是能接受的。
不过眼下这盘猪大腿肉闻着却有一股腊肉的味道,着实令他吃惊。
味道虽然闻起来像,但是从外观上来看,跟腊肉还是有些差别的,至少腊肉的颜色不是这样的。