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222.上头的芥末芥蓝(6 / 9)

觉舌头都有些麻了,连忙灌下半杯热茶。

不得不说,这里的收费虽然贵,但确实是有贵的道理。

不但食材不错,就连这里的铁观音喝起来都特别好喝,天然的兰花香,滋味醇浓,香气馥郁持久,清香押韵,不但可以用来解腻,还能冲走食物浓烈的味道。

给自己和丁友刚的茶杯满上茶,李潇又和直播间的观众闲聊了一会。

距离他大略讲解蒜香骨做法不过才十几分钟,观众中就有人说自己已经买好了蒜香骨的材料,而且看弹幕的数量,购买的人还不少。

李潇只能又把蒜香骨的具体腌制配方和具体烤制时间,甚至连密封的锡纸盒该怎么折叠都说了。

最后李潇才把视线落在最后一份菜上面。

【鸡汤白笋】严格来说,这应该是一份汤菜。

这里说应该,主要是因为它的出餐顺序。

在广东省内,出餐的顺序,是很有讲究的。

白饭一定不能第一个出,青菜也一样不能提早出。

汤可以先出,也可以排在第二,甚至第三,但是基本很少会出现汤在最后的。

不过李潇打量了一下这个鸡汤确定对方不是汤,因为汤太少也太浓了。

虽然确定这汤不是正常的清汤,但是李潇还是决定尝一尝,毕竟他对汤的实在过分偏爱。

鸡汤呈现金黄色,很浓稠,不过看着这流动的状态,并不像是加了淀粉或者其他的增稠剂,而像是实实在在地将水分煲干,只剩下精华。

勺子还没放进嘴巴,浓郁的鸡汤香味就传入鼻中。

紧接着浓郁黏稠的鸡汤就顺着嘴唇滑入舌头里,滚烫的鸡汤十分鲜甜,油脂感很弱,要么就是厨师不断将油花捞起,要么就是这只鸡满山地跑,而且吃得不多,所以很精瘦。

想到系统的提示,这里是后者的可能性是很大的。

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