其中包括第一轮的评委靳承卫。

靳承卫在第一轮比赛之后，几天内一直胃口不佳。因为他再也难以找到让自己上头的菜了。

乔智烹制的长江三鲜，将鲜的口感提升到了极致。

靳承卫因此觉得这几天吃任何菜，都无法引起自己的兴致。

他知道乔智用鲜味，“破坏”了自己的味蕾。

这种破坏不是生理上的侵略，而是精神层次的征服。

靳承卫一直关注着乔智，他没想到有人比自己更先一步开始品尝乔智烹制的菜肴。

他迫不及待地尝了一口软兜黄鳝。

熟悉的口感涌上心头，忍不住微微眯起了眼睛，感受激素从中枢神经旺盛分泌而出的美妙。

仿佛灵魂被刺穿了。

靳承卫已经有了主意，他未来的方向，不仅是研究麻辣，而且还加入对鲜的挖掘。

“靳大厨，你有何评价？”旁边的评委见靳承卫久久不语，以为他找到了毛病与破绽。

“软兜黄鳝，让我感受到了满满的诚意。”靳承卫评价很简练。

“没错，就是诚意。单纯地用美食表达诚意，没有花哨的技巧，让人很舒服。这道菜的亲和力很强，达到以心入菜的境界。”

“我觉得你们的评价略微有些不完善。这位选手的技巧虽然不花哨，但功底扎实！黄鳝处理得很干净，不妨再细看三道菜的造型！摆在一起，宛如田园诗歌，水、陆、空，有种天然的野趣。”

“将牛蛙比作金蟾，倒也挺恰如其分。你们都不动筷子，我来先尝试一口。”靳承卫主动用筷子夹牛蛙，突然发现奇怪之处，牛蛙因为炸得酥脆，一整只散架般落在蛙肉丸上，他面色惊愕，有种犯错之感。

乔智连忙提醒道：“这道菜便是将炸脆的牛蛙混合着肉丸蘸汤一起吃的！”

靳承卫将信将疑，将蛙肉丸