云子澈看着她自信的笑颜,也不禁扬了扬了眉。看来他回京的这段日子是不会太寂寞了。
他相信只要他把江云漪带回云家,那找江云漪麻烦的女子估计也能排到上京城外。
江云漪则去了厨房,将周语娆给她备好的食材一一整理出来。先将昨儿用淘米水浸泡过夜的何首乌根(泡之前要洗净切成片),用开水煮捞过一遍,再用清水洗净,随即交给周语娆捣烂成泥。
这些何首乌根是昨儿周淮安兄妹早早切好泡好的,今儿刚好可以直接用。将水煮过的何首乌根交给周语娆,江云漪就捞起锅内已经洗净煮熟的大枣,直接搓成泥。
然后取过周语娆那边已经捣成泥的何首乌根,连手中搓好的枣泥、与糯米粉、白糖和在一起,又加了一些清水拌和,拌成成块的团状。
周语娆备好了蒸锅,里头加了清水,锅屉上还铺了一张荷叶。江云漪将米粉团倒入锅内,摊平,撕成红绿丝,盖好,开大火起蒸,待小半时辰后便可起锅装盘。
粉蒸首乌糕香甜可口,软嫩宜人。是气血双补,美容养颜,还能乌发的药膳方之一。
此道药糕在府城雅斋分店极受欢迎,但由于江云漪一贯的经营理念,所以府城的富户士绅至今只在开业当天尝过一次。
若想再吃得等明年府城雅斋的周年庆,以后近一年的时间里,雅斋都不会再做这道药糕。
现在江云漪选择将这道糕点作为礼物送给云老夫人,是自信云老夫人一定会喜欢。
接下来做的是茯苓人参糕。将备好的茯苓、人参、莲子、盐、研成细粉,然后用细粉与小麦面粉,及少量的山药粉和匀,加水适量制成糕状,上笼蒸熟即可起锅。
茯苓人参糕是老年人食谱,此药糕有较好的益智强身之效,极适合中老年人免疫功能下降、智力减退者服用。
隶属老人食谱,也属于益智补脑食谱,多数人