，又上来了一个女侍，端着精致的茶道工具。

岳敖无不自豪道：“咱们姑苏有三宝，园林、小曲，碧螺春，今儿让你们尝尝今年新上的碧螺春是啥问道！”

这服务员肤色有些深，有点像是东南亚人。个子不高，微微垂着头，虽然礼貌，但是不很热情！

只见其将沸水倒入壶中，又迅速倒出。

反复两遍，盖上壶盖，用沸水遍浇壶身。

然后便用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。将壶中茶汤倒入公道杯，开始一一斟茶送饮。

茶香四溢，闻着就让人神清气爽。不过，整个过程实在是繁冗，像我这种喝茶素来如牛饮的北方汉子等着还是有点着急。

因为我坐在主宾位，一侧是苍颜，另一侧是年纪微大的伟戈，所以这小姑娘先把三杯茶朝我们奉了过来！

捏住精致的紫砂杯，我刚要喝，伟戈却轻轻拉了我一下，示意我不要喝。

莫非另有什么礼节没做？我赶紧将茶杯放了下。

伟戈朝坐在门口位子的猴子眨眨眼道：“把门关上！”

一见他这幅神情，我一愣，忙问道：“伟哥，怎么了？”

伟戈没吭声，将我的茶杯和桌上的公道杯拿了起来，仔细瞧了又瞧，又闻了闻。忽而抬头朝那姑娘问道：“你不是姑苏人？”

女茶艺师不太自然看了伟戈一眼，微微点了点头。

众人不知道伟戈这葫芦里卖的什么药，都等着他的下文。

伟戈煞是讲究地吸了一口鼻烟，这才又开口道：“小姑娘，你刚才忘了一个程序！沸水再次入壶的之后，倒水过程中壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头”，要向客人示敬。你的茶艺老师没教你吗？”

嗨，我当什么事呢！不禁一笑道：“伟哥，这有点小题大做了，我们又不是什么讲究人，随便喝一口就好了！”