是闲着，挖海肠子又不在行。要不，我回去跟俺男人说说，也去报个名？”

……

余小草见她的话引起了村民们的重视，有清了清嗓子，继续道：“周三少说了，先紧着咱们东山村的村民们招！谁家有剩余劳动力，都可以去试试！还有红薯粉、鸡蛋、鸭蛋，周家会长期收购，谁家有吃不了的，都可以拿去换钱！报名时间只有三天，大家互相转告，千万别耽误了！”

很快，这个消息传遍了整个东山村。当即，就有几户人家相伴去了码头，在周家作坊那儿报了名等待考核。

也是周三少有前瞻性，他在建设调料作坊的时候，特地多建厂房。一开始只生产调料的时候，只占据了其中不到一半的房子。剩下的，他都单独隔开，分别用来当做皮蛋作坊和粉丝作坊的厂房。

三天后，周家的皮蛋作坊、粉丝作坊已经准备就绪。做皮蛋，除了外面裹着的“泥巴”外，几乎没有什么技术性可言。小草把制作“泥巴”的配方，传授给了周三少的心腹。每天，由他调制好再由工人们制作皮蛋。因此，皮蛋作坊只经过简单的培训，就能开工了！

皮蛋作坊需要的人不多，经过面试考核，只收了几个手脚麻利的妇人。而粉丝作坊可就不那么容易了，无论是和红薯粉，还是敲漏盆，还是捞粉丝晾粉丝，都是技术性比较强的，需要经过严格的培训。

而且，被粉丝作坊录取的工人，都要签订保密协定，谁要是把方子泄露出去，就要赔偿作坊损失一千两银子，还要被抓去蹲大牢。

刚听说这一条，很多人都打了退堂鼓。可是，一听粉丝作坊的员工工资高福利好，年终还有分红。经过衡量，大多数人还是愿意签订保密协定的。只要你没有坏心，不把方子泄露出去，啥事都没有！

和红薯粉的，几乎都是干净麻利的大姑娘小媳妇。时代变了，东山村村民们的观念也在变，闺女媳妇出来赚钱