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第一百一十三章 街头论酒(3 / 5)

唐宁。

以前勤工俭学的时候,他几乎什么都做,夏天最热的时候,套在一人高的布偶里面,站在街上发传单,他做过家教,也在肯德基里打过工,还做过化妆品销售,白酒销售,对于白酒的种类,酿制方法,各自的特点,再也熟悉不过。

老乞丐说的话,他不知道哪些是真,哪些是假,也听的心不在焉,不管是甘露白还是千日醉,都不是他感兴趣的,丐帮要发展壮大,要走向正规,需要不少钱,或许可以考虑改造一下酿制工艺,试试能不能酿制出后世的那些名酒来……

这件事情他一个人办不了,唐家好像也开酒肆,肥水不流外人田,要不和唐夭夭商量商量?

“我跟你说,这竹叶青……”老乞丐说的唾沫横飞,一抬眼,看到唐宁眼神飘忽,一副心不在焉的样子,皱起眉头,说道:“小子,你不信我?”

从他对唐宁的称呼从“年轻人”变成“小子”,可见他心中真的是不满了。

唐宁回过神,摇了摇头,说道:“不是不信,只是我觉得,美酒按照地域和名字区分,有些不妥,不知道前辈有没有听过另一种区分方法?”

老乞丐看了看他,说道:“你且说来听听。”

“美酒按照地域或是名字区分,不如按照香气区分。入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长、诸香馥郁,是为馥郁香型。”

“幽雅细腻,酒体丰富醇厚,香而不艳,低而不淡,是为酱香型。”

“窖香浓郁,绵甜甘冽,尾净余长,是为浓香型。”

“清香醇正,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,是为清香型……”

……

“你说了这么多……”老乞丐怔怔的听他说完,舔了舔嘴唇,看着他,说道:“老夫一句也没有听懂。”

他摇了摇头,一脸的不信,说道:“你们读书人最会编故事,老夫纵横酒国多年,

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