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873 好吃又好玩的手撕面(2 / 5)

自己亲了,然后就要抢过去。

“嘿嘿,他们说手撕面更劲道呢,晚上咱们尝试一下。”老刘笑嘻嘻的说道。

“而且这个面不仅仅好吃啊,做的时候还很好玩呢。大丫啊,你要是有兴趣儿,咱们一起玩。”

陈大丫白了他一眼,这是拿自己当成乐乐一样的哄了?不过吧,她还真就挺有兴趣儿。而且她也跟着看了视频,好像这个手撕面,确实不用太大的动作。

一家三口,在车上说说聊聊的,这就将今天的晚餐给定了下来。反正乐乐是吃啥都行,爸爸还说这个手撕面很好玩,那就手撕面呗。

回到了家里边,乐乐小书包一丢,跟家里边的小动物们玩了一会儿,然后就跟着老刘一起和面。对于今天这个手撕面怎么玩,小家伙还是有些期待的。

这个面的和法,跟手擀面就有了很大的不同。手擀面要稍稍干一些,这个手撕面,就是类似于春饼的和面方法。

揉好的面团,老刘刷了点油,然后用保鲜膜一缠,就给放到了冰柜里。

“爸爸,为什么要把面放冰柜里啊?”小乐乐好奇的问道。

“这样咱们就能够早一点吃到手撕面。要是放到案板上自然醒面,需要的时间就会长一些。会把小乐乐的肚子饿得咕咕叫。”老刘解释了一下,顺便在小家伙的肚皮上捅了捅。

小乐乐不说是一身的痒痒肉也差不多,小身子也跟着扭了起来。

“赶紧去做一些卤子吧,要不然一会儿吃啥。”

等父女俩闹了一会儿后陈大丫提醒了一句。

不提醒也是真不行,不提醒的话,这父女俩且得闹呢。一两个小时,那个仅仅是起底时间。

卤子还是很好弄的,尤其是在老刘的家里边,虽然说不是大饭店,但是这个厨房跟酒店的后厨也差不了多少。

酱卤,就是牛肉卤子。汤,就是老刘炖的鸡汤。

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