生长的最快的那一桶,两条鱼一条一斤九两,一条一斤八两。这个分量,正常来讲确实可以出售了。只不过这一桶的数量还是有些少,一共也才一百七十六条。
“啧啧,看着就流口水啊。”赵锦荣搓着手说道。
“赵哥、东哥,我其实挺好奇的。上次蒸的平鱼我觉得挺好吃的,可是这个东星斑就算是比平鱼好吃的话,能好多少呢?价格可是差太多了。”刘富贵好奇的问道。
“好吃自然是好吃的,尤其是对我们这些经常鼓捣鱼的人来讲,哪怕仅仅是一点点细微的差异,也能品尝出来。”赵锦荣笑着说道。
“但是放在普通人的嘴里,基本上就是好吃、还行、不咋地这样的评价。这个事儿吧,也算是因人而异。”
“可不就是这样,我们做水产的,有时候打上来的虾成色好,个头小却卖得贵,好多顾客都不理解。”韩东接过了话头。
“其实你买回家吃到嘴,你就能体会出差别了。好虾的虾肉都带着回甘,就算是你煮的稍稍老一些也不会影响太多口感。”
“而那些养殖的虾,那个可就真不好说了。跟饲养的环境有关系,有些吃着,你看着了是虾,要不然你都吃不出啥味来。”
刘富贵点了点头,这一点上他很认可。以前的他,叫虾就行,啥虾都喜欢吃。可是现在的他和小乐乐来讲,养殖的那些虾真心有些不爱吃了,炸着吃还算凑合。最喜欢吃的还是韩东给拿过来的海虾,别看也是冰冻的,味道很不错。
“老话说的,宁吃仙桃一口,不吃烂杏一筐。其实用到海鲜上,也是这么个理儿。”赵锦荣笑着说道。
“尤其对于现在的咱们来讲,吃东西是为了味美,可不是为了果腹。意义不一样,起点也就不一样了。”
“东星斑在鲜味上,未必会是能甩平鱼几条街的差别。但是哪怕有一点点的口感提升,这都是很难的的。”