这个女经理在挂断了跟古秋雨的通话时，就去了饭店的大厅，给那些负责接待客人的符务员，做食材不充足的工作去了。

“小华，你让客人点菜的时候，多点一些猪肉炖粉条等美味，现在厨房的野生水产所剩不多了，我们还要为晚上吃饭的顾客做准备明白吗？”

“小丽，你接待客人吃饭的同时，多给他们推荐一些野生水产之外的美食，毕竟今天龙老板供货的野生数量有限，不一定够今天一整天食客吃饭用的……”

“小李，你……”

一番符务员的思想工作做下来后，倒是让卫小青心里松了一口气，那怕眼下为了野生水产不够货产生了一点小小的烦恼。

不过相信只要熬过了今天缺货的情况下，龙云飞明天就能放开水产供货的事情，卫小青心里就是无比的爽快。

‘这一回节约下来的野生水产不少了，看样子，应付今天前来吃饭的食客口味，应该是绰绰有余了啊！’

卫小青做工作的效率非常明显，再加上笑开心大饭店一众符务员能说会道的口才，很快就让前来吃饭的客人，减少了对野生食材的点菜率，加大了对其它美食的点菜力度。

那怕眼下也有不少客人专门为了吃野生水产而来的，不过这一部分客人，终究只是占了眼下笑开心大饭店食客的一半。

用龙云飞今天供货的全部水产来满足这些食客的口味，简直是绰绰有余了。