还带着一丝的草香味,简直就是做叫花鸡的不二泥土。
但也不能说是叫花鸡,毕竟材料都不一样,只能说借用叫花鸡的做法。
又见一个烹饪师将塞在鸡臀出的一团叶子给取了出来,只见鸡臀已经被切除,方才就是从这里将鸡内脏全部取出来的,又用一个长长的夹子,从鸡臀部夹出一个叶包来。
将叶包打开来,只见里面是紫色的酱汁,而且非常的浓,然后倒入碗中,又将百冠鸡切成块状,装盘与酱汁一块呈上。
“这就是我为紫金公准备的第二道菜,我想取名为紫金冠,不知可否?”
其实李奇本想取名紫金鸡,但是觉得好像有些不妥,因此才改为紫金冠。
这美食在前,饕餮已经呈现出失聪的状态,根本就没有再听,拿起筷子夹起鸡腿就扔入阔嘴中,只觉这鸡肉比他以前吃到过的百冠鸡要更加酥烂肥嫩,都已经嫩到心坎里面去了。
李奇提高音量道:“紫金公,这鸡肉要蘸着酱汁吃。”
饕餮微微一怔,看了眼边上碗中的紫色的酱汁,这才反应过来,这也是与叫花鸡最大不同,李奇知道王族爱吃酱,故此他匠心独运,将酱料放在鸡腹中烹制,当然,光鸡肉的酥烂肥嫩,已经足以令人垂涎三尺。
饕餮立刻又夹起一块鸡肉蘸着酱汁塞入嘴中,顿时觉得味道了得到了升华,这紫色的酱汁是用一种紫色的果酱和蜂蜜调成的,是以甜味为主,但是那果酱的特有清爽让这酱甜而不腻,再加上烹制的时候,吸收了鸡肉的鲜美肉汁,再配上嫩滑的鸡肉,简直就是绝配,仿佛彼此本就是一体的。
陶醉了!
饕餮是彻底陶醉了!
亦或者说被李奇俘获了!
罢了!罢了!
若能吃到此种美味,被训一次也是值得的。
停不下来呀!
饕餮坐在桌旁,不断的吃