把他们从京城带回来的一个箱子拆了包,找出冻制各种形状冰块的模具,让姜珊用烧开的水晒凉之后用模具冻冰块,这样明天就可以用了。
又聊了一会儿歌舞的事情,齐栋梁让齐海开车把他们三人送回家休息,小亮和张大伟跟着齐栋梁走了四天,给他们放半天假回家好好休息一下。
第二天上午8点齐栋梁就来到了舞厅,姜珊比他来得还早,已经把调酒的器具和杯具都清洗了出来,齐栋梁到仓库里打开酒的包装箱,一种酒拿出一瓶放到了齐海的办公桌上,居然有20多种,摆了大半桌子。
古江买不到柠檬,就用桔子代替,番茄、西瓜、葡萄等齐海昨天下午就买了回来,齐栋梁从京城带回来了榨汁机,先用这几种果汁做原料基本没问题,毕竟开业时他只推出五六种鸡尾酒。
姜珊看到办公桌上摆的酒全是外文,她一个也不认识,而且瓶里的酒各种颜色都是,花花绿绿的很是好看,她十分的惊奇,今天齐栋梁要教她怎么调制鸡尾酒,心情十分的兴奋,可鸡尾酒到底是什么她现在还不清楚。
齐栋梁拿出整理的配方,首先要调制一杯彩虹鸡尾酒,因为彩虹鸡尾酒不需要冰块、水果、果汁和砂糖、方糖等配料,只需要5种比重和颜色不同的酒,再加一种糖浆依次倒入酒杯就可以了,只要掌握好这几种酒的比重,调制方法极为简单,而这种色彩和层次分明的鸡尾酒是最爱欢迎的。
齐栋梁找出山多利白兰地、汉密士蓝色薄荷酒、汉密士白色薄荷酒、汉密士紫罗兰酒、汉密士瓜类利口酒、山多利石榴糖浆,把五杯酒打开安上酒嘴,拿过来一只细口高脚杯,按照自己整理出的配方,开始慢慢往酒杯里倒酒,底下三层倒是没什么问题,可倒到第四层的时候,罗兰酒一下子沉了下去,把下面三层混到了一起,第一次实验失败!
齐栋梁又试了几次,均以失败告终,究其原因就是酒的比重没掌握好,自己