个提议不错，再如何哄抬市价，还不如用实力来说话。味道始终是别人那里听来的，自己没确认过，多少心里不踏实，也正因为心里不踏实，才会觉得这价格贵。

所幸东兴楼有现在的食材，当初陈记铺子为宣传做的菜大家都夸味道好，贺老板仔细打听了一下所用的菜系里的配料，买了些回来主要自己做研究，可做来做去，尝过的人都说跟那日陈记铺子做的不一样，味道相差甚远。

这才有了要买断的事情。

贺老板命管事赶紧去准备，方瑶说要做寿比南山就做寿比南山。不过在未达成合作关系之前，她做菜的时候，东兴楼的厨子都被叫了出去。

免得被人偷师。

大约半个钟之后，方瑶出来了，手里就端着那盘传说中的寿比南山。

贺老板和管事还未起筷尝试，闻着那扑鼻绵柔的香味就已忍不住流口水了。

“尝尝吧！”方瑶将菜放在桌上，两人迫不及待的尝了一口。几乎是同时眼睛噌地就亮了，就好像发现什么了不起的事物一般，那种惊艳，那种欣喜溢于言表。

“这味道……”贺老板咀嚼了半天，细细回味了半天，没想出一个合适的形容词来表达，或者说任何词语都不能准备的表达出这菜的味道。

倒是那管事赞出一句：“这肉，松软又不黏牙，入口即碎，香味扑鼻，吃下去以后，那种肉香还在齿间留存，久久不能散去，令人吃了一口忍不住就要吃第二口，好像吃不够似的。”

它的吸引力，不似一颗糖，甜了化了，还想吃，吃多了就腻。肉也一样，油味重，虽然味道好，但吃多了也腻。可这个寿比南山却不，味道不浓不重，反而清清淡淡的，很是入口。

他在东兴楼做了那么多年的掌事，最开始本职也是一个厨子，所以对菜颇有研究，也算是行内的老人了。

尝过的菜无数，做过的菜也无数，从未吃