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第148章 学习做菜 十大烹调样样精(4 / 5)

击队。

好在他接受很快,一经指点就明白了其中的道理。

接连十天,苏劫都在向聂霜学习做菜,各种厨师技巧烂熟于心,细细揣摩之下,他做的菜倒也让聂霜开始刮目相看。

当当当!

苏劫菜刀翻飞,各种肉都被切成均匀的小块,放在罐中煮。煮的时候,他开始清洗切割各种蔬菜,菜切好之后,肉煮的差不多,直接捞起来,开始烩,焖,烧。

这一系列的动作,行如流水,没有丝毫阻滞,就如机械一般,紧密,不会出现丝毫的漏洞。

滴!

聂霜按下秒表,恰好苏劫的这盘菜端上了桌子。

“不错不错。”聂霜是个苛刻的人,但也不得不给苏劫打满分,因为这道菜按照精密的做法,营养火候最好的时间,就是她所定的这个时间。

而苏劫居然精确到了秒。

“用天才都不足以形容了。”聂霜在心中感叹:“可惜,如果是我们明伦武校的人就好了,要不然,做我们聂家私房菜的传人也可以。我得向老校长推荐下这个人,可惜的是老校长去了国外,短时间回不来。”

十天时间,苏劫学到了许多做菜的知识和手法,他一一牢牢记住,回去慢慢的实验和体悟。

做菜也没有什么别的窍门,就是不停的做,不停的研究。

复杂性丝毫不在功夫之下。

当然,苏劫这十天学的是一些基本功和基本道理,聂家私房菜其实最有名的是药膳滋补,这些都是秘方,聂霜也不能够随意传给苏劫。

不过苏劫学会了做菜的基本功,只要细细研究,也可以做出来对身体十分有益的饭食。完全可以解决掉自己的一日三餐问题。

时间很快就到了八月二十五号,苏劫要离开明伦武校,回家里准备上大学的事情。

他向古洋、聂霜、盲叔一一道别,在欧得利

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