是我们回来路上从一个商人那里买来的,我看这季节还有这么好的黄瓜,便想着买些回来,转手卖掉肯定也能赚钱。”
赵婉倒也不是没见识的,看着手里的黄瓜,点了点头。
“我听说长安城里不是贵族之家里都有温室,冬天里种果蔬绿菜,想不到东边也有啊。不过就这几根黄瓜,怕是也卖不了多少钱。”
李逍笑笑。
“不止这几根,我买了有上千斤呢,这几根是我拿来给你们偿偿鲜的。走,我一会给你们做个拍黄瓜吃。”
拍黄瓜还是没有做成。
因为婉娘的厨房非常简陋,一个陶罐当锅,几只木头的碗,几双竹筷,然后就没有其它什么了。
更别说调味料这些,连油都没,只有一个小盐罐,里面有大约一二两左右的盐巴,不是白白的盐,而是那种又粗又黑的盐粒,李逍甚至怀疑那究竟是不是盐。
没有酱油没有醋,更别说其它调味料。
拍黄瓜做为一道家常凉菜,一年四季都可以吃,而且做起来也方便。
李逍以前就时常做个拍黄瓜,做起来简单方便,却又美味可口,还有开胃去火的功效。
一根黄瓜,一点香菜一点料酒,加点陈醋、酱油,弄点蒜米和辣椒,再放点麻油,材料简单,做法也不难,把黄瓜拍碎,再切块,然后就是加各种调味料凉拌就好了。
可婉娘这里啥都没有,黄瓜虽然有了,但光有黄瓜也做不成拍黄瓜啊。起码得有醋啊!
醋都没,这拍黄瓜真做不了。
最后李逍干脆把黄瓜简单的切片,就当是个黄瓜果盘。
“大家偿偿,这可是冬天里的小黄瓜,非常难得。”
赵大夫夹了一块黄瓜尝了尝。
“嗯,不错,清脆爽口,想不到这季节里居然还有这么清脆的黄瓜,甚至比夏季里当季的黄瓜还要好吃,爽,