洪四家的桌子上果然不止一副碗筷。
四菜一汤,三副碗筷。
洪四坐在一边吸旱烟。
他们走进屋子时,洪四嫂正把一只大暖壶放上火炉。
白天星扭过头扮了个鬼脸道:“我说如何?”
洪四嫂笑笑,转身走了,就好像看到自己家里的人回来了一样。
洪四磕去烟灰,站起身来,手一摆道:“来来,菜冷了不好吃。”
桌上的四样菜是:红烧栗子鸡,韭菜炒鸡杂,油炸开花更,酱、醋、麻油三仙汤泡老豆腐。
汤是青菜百叶汤。四菜一汤,总共加起来,还值不到两钱银子。
不过,材料虽然普通,经过一番巧妙的搭配之后,却成了有干有湿,可以喝酒,可以下饭,经济而香色味俱全的一桌菜肴。
烧菜,煮饭,是女人的天职;饭菜做得好,也不算什么稀奇。
要成为一个好主妇,为难的事,只有一件。
那便是要能在匆促之间,以最节俭的开销,办出一桌既合时令,又合客人口味的菜色来。
张弟暗暗感叹。
他真不明白,像小孟尝吴才等人,整日里蝇营狗苟,追求的究竟是什么?
在他们心目中,洪四也许只是个卑微的小人物,实际上他们又有谁比洪四更幸福?
张弟感叹之余,不禁又暗暗立下一个决心。
等会儿他们从这里回去之后,他一定要提醒白天星,以后无论发生什么事,最好能设法别使洪四牵连进去。
洪四没说什么客套话,他们一坐下去,洪四就替他们斟满了酒。
酒香扑鼻,色如绿玉,居然是京师骆家酒坊出品的“贵妃青”。
白天星喝了一大口酒,问道:“结果怎样?”
这句没头没尾的话,当然只有他们三个人听得懂。