邹豪进来后，直言问我：“这么早叫我来，有事？”

这小伙子喜欢直来直去，那我也就不再拐弯抹角：“我想请你代替李大柱，工资跟他一样，可以吗？”

他说：“没问题！”

我说：“你坐下说话，抽支烟。”

他说：“不用坐，我也不抽烟。”

我笑着说：“现在不抽烟的可都是好孩子，你结婚了么？”

“没有。怎么，这跟工作有关系吗？”他始终不肯坐下，就那么站着，不冷也不热。我在提拔他，可他还是无动于衷。

看来他就是这样的性格，不是说大凡有手艺有绝招的人脾气都古怪么，他应该就是属于这样出类拔萃的厨艺人。

他说：“没事我先走了。来得早正好收拾一下。”

我说：“嗯。以后无论是你个人的事还是工作上的事，都可以来找我。我会尽最大努力帮你的。”

我话还没有说完，他就回头走了。我也只能是苦笑，像这样不耍嘴皮子埋头苦干的人都是能把工作干好、能让人放心的。

此刻，我感到无比的轻松。只要能把李大柱辞退后饭店的饭菜质量不倒退，一切就都万事大吉。

我感觉肚子饿了，就去那个小吃摊吃早餐。已经来过好几回了，老板认识我，问：“还是一碗豆腐脑五根油条？”

我说：“是。你这里生意不错啊，都这个点了，还有吃早餐的。”

“马马虎虎吧，上班的都图省事，来这里花个块儿八毛的吃完就去上班了。我赚不了几个钱，但也比在家里种地强。”他笑着说，一副心满意足的样子。

我说：“知足者常乐嘛。”小本生意，这一大早晨的，忙的都不要命。我很是理解他的辛苦。

他又凑到我面前说：“现在管的紧，超过八点不走就给你没收。拉走了找都没处找的。”他又惶惑的问我：